こんにちは！メゾン・イチです。
MAISON ICHIのリニューアルパン企画、いよいよ第2弾！
今回は**「粉そのものの力」を引き出す３つの名品**にフォーカスします。
🥖 フランス産小麦のバゲット（税込378円）
「理想のバゲット」が、ついに完成しました。
フランス産小麦100%、加水率75%の高加水生地を、低温でじっくりと長時間発酵。
高温で一気に焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとしなやかな食感に。
ひと口ごとに感じる小麦の香りと甘さは、シンプルだからこそ光ります。
🥖 フランス産小麦のバタール（税込378円）
バゲットの良さはそのままに、よりしっとりとボリューム感のある食べ応えをプラス。
外はしっかりと焼き込まれたクラスト、中はふっくら柔らか。
トーストすれば、まるでフレンチレストランのテーブルブレッドのよう。
スープやチーズ、パテとの相性も抜群で、日常に贅沢な一皿を添えます。
🌾 メゾンイチの田舎パン（税込378円）
ライ麦粉を30％使用したライ麦パン。ほんのり酸味がありチーズやお酒に合わせると◎
小麦の香りがしっかりと感じられ、かみしめるほどに味わいが深まる素朴なパン。
サンドイッチやワインのお供にすれば、ひと味違う食卓が広がります。
どれも素材・製法・仕上がりすべてを再構築した、渾身のリニューアル。
パン好きなあなたにこそ味わっていただきたい３種です。
次回は、個性豊かな惣菜パン＆甘いパン編をお届け予定！
お楽しみに。
