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今週はウーシャンポークのフォー です!

今週の週替わりフォーはウーシャンポークのフォーです!

 

鶏肉と野菜で出汁を取ったスタンダードスープに、魯肉飯でお馴染みの五香(ウーシャン)ポークがトッピングされています。

味付けで使われている五香粉(ウーシャンフェン)はスターアニス(八角)や花椒(ホアジャオ)、クローブなどの混合スパイスで、爽やかなエキゾチックさがクセになります。

実は、フォーの本場ベトナムでも五香粉(ウーシャンフェン)は広く用いられており、フォーとの相性も抜群です。

 

是非ご賞味あれ!

 

明日、月曜日から来週日曜日までの一週間お楽しみいただけます!

 

おすすめ記事:テイクアウトフォーについて

 

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