島根、出雲にあるビーントゥバーブランド、「ラ ショコラトリ ナナイロ」のチョコレートが仲間入りいたします🎉
カカオ豆の買い付けからチョコレートの製造、包装に至るまで全ての工程を自社で行うブランドです。
不思議なことに、ナナイロのチョコレートを食べると風景が浮かんできたり言葉が浮かんできたり・・・そんなアートのようなチョコレートです。
お洋服のように、春夏、秋冬でコレクションがありその季節によってカカオ豆を選定、そのカカオ豆を使って季節や気候などで様々な条件ごとにチョコレートを製造しバッチナンバーがつけられています。商品にはチョコレートごとに細かいフレーバーノートの解説が付けられており、それを見ながら食べるとまたチョコレートへの理解が深まります。また、イラストの部分はなんとステッカーになっておりますので、色々貼って楽しんでください！
弊店ではミニミニサイズのタブレットを作っていただき、2022年秋冬コレクションのバリ島のカカオ豆から作られた６種のチョコレートをセットにして販売いたします。セットの内容はその時々によって変わることもございますが、まずは数量限定のコンプリートセットです！生き物の生き死にをテーマに、エネルギーあふれるフレーバーの中にどこかもの寂しさを感じられる新作のコレクションぜひお楽しみください。
2022秋冬コレクションのチョコレートセット
以下、ショコラトリナナイロ様のインスタグラムより抜粋
＊＊＊＊
【コンセプト】
雨の木 Rain Tree
合歓（ねむ）の木に 悲鳴のように鳴く虫の声
それはまるで呪文のよう
合歓の木の花は可愛らしく あの頃の思い出が沸騰する
そして、「とっぴんぱらりの、ぷ」で、物語は静かに終わる
生き物のようにエネルギッシュなバリ島産カカオ豆で、出雲の気候風土がチョコレートに及ぼす影響を利用して、
異なる4種類のフレーバーを作りました。初夏から盛夏にかけてひと月ごとに製作したチョコレートは、原材料はもちろん、
カカオ含有率、製作方法をあえて統一し、気候だけで味に変化をつけました。
まさに、その土地に宿る生き物のエネルギー「生命」を感じるチョコレートに仕上がりました。
＊＊＊＊
スクランブルスクエアの店頭では、10月24日(月）より販売開始いたします。
お店のインスタアカウント @c7h8n4o2_chocogakari
ツイッターアカウント ＠chocogakari
ほぼ毎日情報更新しておりますので、ぜひご覧ください