このたび！！
当店で販売している｢チーズ香る ケールとキヌアの美サラダ｣が、
日本雑穀アワードデイリー食品部門〈2022年・秋〉にて 金賞を受賞致しました✨
＜日本雑穀アワードとは＞
一般社団法人日本雑穀協会が運営し、雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげる制度です。一般食品部門・業務用食品部門・デイリー食品部門・フローズン食品部門で構成されており、この度受賞のデイリー食品部門では、雑穀を原材料に使用した、パン、弁当、おにぎり、スイーツ、麺類、サラダなど、賞味期間の短い食品を対象としています。
「チーズ香る ケールとキヌアの美サラダ」
スーパーフードといわれるケールとキヌアに、かぼちゃやほうれん草などの緑黄色野菜を組み合わせました。雑穀「キヌア」を使用したナッツ風味のソースで食べるサラダです。ケールには粉チーズとオリーブオイルで下味をつけ、くるみの食感も楽しめます。