しっとり焼き上げたアーモンドたっぷりのタルトの上に、ホワイトチョコレートでコーティングされたラズベリーと苺のメレンゲと濃厚なピスタチオクリームがクリスマスツリーのように積み重なります。ラズベリーや苺等の赤いフルーツを使った自家製コンフィチュールをアクセントに、王道の組み合わせをシェフの感性でアレンジ。今までに無い食感と味のコントラストをお楽しみください。
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