インドネシアの料理です｡

ナシゴレン弁当です。

ナシゴレンはインドネシア発祥の米料理です。ナシゴレンの「ナシ」は「ごはん」、「ゴレン」は「炒める、揚げる」という意味で、ごはんと具材を炒め合わせて調味料で味つけをして作られる、チャーハンとよく似た料です。

ご飯の味付けに唐辛子、黒胡椒を使っているので辛みがあります

トッピングにサテが入ります

そのため、インドネシア風チャーハンやマレーシア風チャーハンなどと呼ばれることもあります。インドネシア､マレーシアで広く食べられているチャーハンです。